มาทำความรู้จักกับประโยชน์และโทษของเชื้อแบคทีเรียกัน
เราคงเคยได้ยินชื่อของเจ้าเชื้อแบคทีเรียกันบ่อย ๆ ใช่ไหมล่ะคะ แล้วทุกท่านทราบหรือไม่คะว่า เจ้าเชื้อแบคเทีเรียตัวนี้ มีประโยชน์และโทษอย่างไร วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักเชื้อแบคทีเรียมากขึ้น เพื่อให้รู้ทันประโยชน์และโทษของมันกันค่ะ
อันดับแรกเรามารู้จักเชื้อแบคทีเรียคร่าว ๆ กันก่อนค่ะ เชื้อแบคทีเรียเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเซลล์เดียวที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า อีกทั้งยังสามารถก่อให้เกิดได้ทั้งประโยชน์และโทษ แบคทีเรียชนิดที่ก่อโรค เมื่อเข้าสู่ร่างกายอาจแทรกตัวเข้าไปสู่ในเซลล์ต่างๆ สร้างสารพิษ หรือกระตุ้นให้ร่างกายตอบสนองจนเกิดความผิดปกติได้ ซึ่งโรคที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียก็มีอยู่หลายโรคด้วยกัน เช่น อหิวาตกโรค โรคปอดบวม วัณโรค โรคฉี่หนู โรคบาดทะยัก และโรคไอกรน เป็นต้น แล้วเรารับสามารถรับเชื้อแบคทีเรียได้จากไหนบ้างล่ะ ?
ที่จริงแล้วแบคทีเรียเหล่านี้มีอยู่รอบตัวเราเลยค่ะ ทั้งในร่างกาย บนผิวหนัง และในสิ่งแวดล้อม หรือพื้นผิวต่าง ๆ ที่เราสัมผัส ซึ่งแบคทีเรียเหล่านี้มักเป็นเชื้อประจำถิ่นที่ไม่ก่อโรค แต่ก็ต้องระวังนะคะเพราะมีแบคทีเรียหลายชนิดที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้ว จะก่อโรคทำให้เกิดอาการผิดปกติในระบบต่างๆ และก่อให้เกิดอาการผิดปกติตั้งแต่อาการเล็กน้อยไปจนถึงขั้นรุนแรงถึงชีวิตเลยทีเดียว
เจ้าแบคทีเรียตัวร้ายยังสามารถจะเข้าไปก่อโรคขึ้นในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อีกด้วย เช่น การติดเชื้อที่ผิวหนัง การติดเชื้อที่ระบบทางเดินหายใจ ฯลฯ ซึ่งอาการของโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียมักจะรุนแรงกว่าการติดเชื้อไวรัส อีกทั้งยังสามารถก่อให้เกิดเป็นวัณโรคได้อีกด้วย และอีกหลาย ๆ ส่วนในร่างกาย เช่น กระเพาะอาหาร ช่องปาก เป็นต้น สำหรับวิธีการป้องกันตัวเองจากเชื้อแบคทีเรียนะคะ สามารถทำได้ดังนี้ค่ะ ดูแลสุขภาพอนามัยตัวเองเสมอ ล้างมือบ่อย ๆ และเลือกรับประทานอาหารที่สะอาด เป็นต้น
นอกจากโทษที่เกิดจากแบคทีเรียที่ได้กล่าวมาแล้วนั้น ประโยชน์ของเชื้อแบคทีเรียก็มีหลายอย่างค่ะ เช่น มีความสำคัญในระบบนิเวศในหารสามารถย่อยสลายสารอินทรีย์ในซากสิ่งมีชีวิต การนำแบคทีเรียมาช่วยในกระบวนการผลิตในหลายส่วนเช่น ผลิตกรดแลกติค กรดอะมิโน น้ำส้มสายชู น้ำปลา นมเปรี้ยว รวมไปถึงการผลิตยาปฏิชีวนะบางชนิดอีกด้วยค่ะ และยังมีประโยชน์อีกมากมายเลยค่ะที่เราได้รับจากเชื้อแบคทีเรียนี้
จะเห็นได้ว่าเชื้อแบคทีเรียมีทั้งประโยชน์และโทษนะคะ ซึ่งในส่วนที่ก่อให้เกิดโทษนั้น การป้องกันก็เริ่มจากตัวเราเองนี่แหละค่ะ หมั่นออกกำลังกาย ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และรักษาสุขอนามัยตัวเองเสมอ ๆ เพื่อห่างไกลจากโรคนะคะ
มาทำความรู้จักกับประโยชน์และโทษของเชื้อแบคทีเรียกัน