เห็ดที่กินแล้วได้ประโยชน์สุดๆต้องเห็ดออรินจิ
สำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานเห็ดโดยเฉพาะเห็ดออรินจิ รู้หรือไม่ว่ามันมีประโยชน์ต่างๆมากมาย และนอกจากประโยชน์แล้ว เห็ดออรินจิ ก็ยังมีชื่อเรียกอื่นๆอีกมากมายด้วย โดยเราอาจจะรู้จักกันในชื่อ เห็ดนางรมหลวง หรือมีการออกเสียงที่หลายๆคนก็เรียกไปหลายแบบทั้ง เห็ดเออริงจิ หรือ เห็ดเอริงงิ ซึ่งแก้วแล้วแต่ว่าจะถนัดเรียกชื่อกันแบบไหนซึ่งก็ไม่ผิด และไม่ว่าจะเรียกเห็ดออรินจิด้วยชื่ออะไรก็ตามแต่ มันก็หมายถึงเห็ดที่มีรูปร่างลักษณะที่เรียวยาวมีเนื้อแน่นและสีขาวน้ำตาล ที่นอกจากรสชาติจะอร่อยน่ารับประทานแล้ว ก็เอาไปประกอบอาหารได้หลายกหลายทั้ง ต้มยำ ยำต่างๆ หรือที่เห็นกันบ่อยก็เอามาเป็นเมนูปิ้งย่างทั้งหม่าล่า หรือปิ้งย่างสไตล์เกาหลีเป็นต้น ไม่ว่าแบบไหนก็อร่อยทั้งนั้น และวันนี้เราจะมาดูกันว่า ประโยชน์ของเห็ดออรินจิ นั้นมีอะไรบ้าง
ประโยชน์ของเห็ดออรินจิ
สำหรับประโยชน์ของเห็ดออรินจิก็มีดังต่อไปนี้
ช่วยบำรุงโลหิต ใครที่เป็นโรคโลหิตจาง การทานรับประทานเห็ดออรินจิเป็นประจำจะสามารถช่วยบรรเทาอาการโรคโลหิตจางได้
สำหรับคนที่ชอบทานไข่ หรือ อาหารทะเลต่างๆ ก็สามารถทานเห็ดออรินจิเพื่อ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายลงไปได้ ซึ่งคนที่รักรักสุขภาพหรืออยากลดน้ำหนักต้องไม่พลาด
มีประโยชน์ที่ไม่ต่างกับการกินเนื้อสัตว์ และเป็นผักสลัดได้ หรือสายมังสวิรัตน์ ก็สามารถนำมาประกอบาหารให้ประโยชน์แทนเนื้อสัตว์ได้ด้วย
สำหรับคนเป็นโรคควมดันโลหิตสูง สามารถรับประทานเห็ดออรินจิเพื่อช่วยลดความดันโลหิตหรือปรับความดันโลหิตสูงให้อยู่ในระดับปกติได้ด้วย
ประโยชน์ของเห็ดออรินจิที่น่าสนใจสุดๆคือเป็นส่วนช่วยในการต้านโรคมะเร็ง เพราะว่าในเห็ดออรินจิมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในตัวของมัน
สำหรับนักกีฬาสายเพาะกาย หรือนักกีฬาประเภทต่างๆ เห็ดออรินจิจะสามารถช่วยลดอาการปวดตามส่วนต่างๆ ในร่างกายได้
คนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่การรับประทานเห็ดออรินจิจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ เหมาะมากกับผู้ที่กำลังเป็นโรคเบาหวาน หรือคนที่อยากลดน้ำหนัก
การทานเห็ดออรินจิอย่างสม่ำเสมอจะช่วยทำให้สารอาหารในเห็ดเข้าไปปรับสมดุลในร่างกาย ทำให้ร่างกายทุกส่วนสามารถทำงานได้ดีขึ้น
ก็เรียกได้ว่าประโยชน์ของเห็ดออรินจินั้นมีอยู่มากมาย และที่สำคัญก็คือรสชาติของมันที่แสนอร่อยทำให้การรับประทานเห็ดออรินจิอยู่เป็นประจำไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อแถมได้ประโยชน์ต่อร่างกายสม่ำเสมออีกด้วย
เห็ดที่กินแล้วได้ประโยชน์สุดๆต้องเห็ดออรินจิ
